Dodo Brands вывела франшизу цифровых кофеен в Казахстан. «Сегодня открылся первый партнёрский Дринкит в Астане в университете КАЗГЮУ! Это кофейня нового формата – без кассовой зоны, с терминалами для заказа и большой барной стойкой с выдачей», – сообщили в ТГ-канале сети.
"Дринкит" – относительно молодой проект Федора Овчинникова, на счету которого запуск и развитие крупнейшей российской сети пиццерий "Додо пицца". В отличие от последней, география покрытия, как и число точек, у "Дринкит" довольно скромные: пока кофейни – как собственные, так и по франшизе – были открыты только в Москве, в Самаре и в Дубае. Теперь бренд вышел в Казахстан – этот рынок компания считает перспективным.
Buybrand.ru наблюдал за "Дринкит" с момента открытия. Дела у сети не всегда шли в гору. В конце октября 2021-го глава сети Денис Чернобаев отмечал в Телеграме, что у кофейни в БЦ "Омега Плаза" были «довольно большие списания». Их объем на тот момент составлял 4%, а общие потери – примерно 7%. Немало списывалось готовой еды.
Параллельно с "Дринкит" Dodo Brands протестировала ещё один концепт – сеть цифровых шаурмичных «Донер 42». Он оказался более востребованным. По планам франчайзера, он пополнится 50 партнерскими точками в Санкт-Петербурге до конца 2023-го. Всего за год бренд вырастет на 100 ресторанов, 30 из низ расположатся в Казахстане, 20 – в регионах России.